Интересно, что на Самуи, в отличие, от, скажем, Испании, сложилась культура потребления кофе. Хорошего, качественного, спешалти кофе.

Уже вторая кофейня на Маенаме, которая сама обжаривает кофе. А у этих ребят даже доля в плантации на севере страны, то есть прям от кофейного дерева до твоей чашки они контролируют весь процесс, и вкус получается просто потрясающий.

Хотите знать, как мне сделали капучино в первый день на Тенерифе несколько лет назад? Это был бар в замечательном месте, на крутом холме с видом на Los Gigantos. Бармен сделал эспрессо из старого выдохшегося зерна и добавил туда кипятка, получился условный "американо". Горький, как жизнь твоих бывших.

А дальше был мрак. Он взял из холодильника баллончик и сверху в стакан с американо нафигачил взбитых сливок. Да, бро, тех самых, что ты так любишь слизывать со своей подружки.

Он назвал это капучино. Я назвал его обезьяной и уехал. Это был культурный шок, который я не забуду никогда.

Short Europe
Long Asia