Несу вам любопытную профессию и необычное блюдо, которые легко вписать в игру.
Знаете ли вы о кусателях ворон?
На Куршской косе с земледелием было сложно. Люди повырубили леса, чтобы построить себе жилища, скот вытоптал тонкий слой плодородной почвы, и человеческие поселения оказались беззащитны перед песками. Негде стало пасти стада, негде стало выращивать злаки и овощи, и к тому же пески заносили целые деревни. Одной рыбой сыт не будешь, и местные разнообразили своё меню как могли.
В XIX веке на Куршской косе появились краебитеры, или кусатели ворон. Они ловили птиц в сети и, чтобы те долго не мучились, перекусывали им шеи, а потом солили в бочках, коптили и что там ещё делают с птицей. Чтобы ничего не подхватить, запивали каждый укус стопкой шнапса. Всё это делалось с разрешения властей. В какой-то момент солёные вороны стали весьма популярным в тех краях блюдом, подавались в ресторанах, и продолжалось всё это вплоть до конца Великой Отечественной войны.
О краебитерах мне рассказали в Калининградском музее-театре «Легенды старого города», а дополнительную информацию можно почерпнуть тут и тут.
Вот вам и специалитет для таверны в бесплодных северных землях.
#Вдохновение_рядом
Post #453
232
- 😱 8
- 🔥 5
- 🤔 1