Детское питание: сколько ещё будем возвращаться к этой теме?

Как и чем кормят детей в садиках и школах - извечный вопрос для нашего Дагестана. Вновь вспомнил об этом, ознакомившись с информацией о совещании, которое провёл председатель правительства республики Магомед Рамазанов. Проблема действительно серьёзная. Но почему для того, чтобы ребёнку положили в тарелку нормальную еду, требуется вмешательство на таком уровне?

Вообще, своеобразно у нас всё устроено. Я много лет вплотную занимался этой темой. Выезжал по жалобам родителей в детские сады, приезжал без предупреждения. И слишком часто видел одну и ту же картину: мяса нет, молока нет, вместо сливочного масла - продукт с растительными жирами, рыба с признаками порчи. На бумаге одно, на кухне другое. А отвечать за это, как правило, никто не торопился.

В те годы снабжением садиков и школ занимался «Махачкалапродукт». По моему убеждению, вокруг этой организации сложилась система, в которой интересы детей далеко не всегда стояли на первом месте. Директорское кресло считалось «хлебным», а разговоры о том, чей человек его занимает, звучали куда чаще, чем вопросы о качестве поставляемых продуктов.

Доходило до абсурда: животноводческая республика закупала дешёвое сухое молоко в Удмуртии. Неужели нельзя было наладить поставки качественной местной продукции? Поддержать своего производителя и обеспечить детей полноценным питанием? Почему годами находились объяснения тому, что это невозможно, а сама проблема оставалась?

Тогда у меня возникало немало вопросов и к людям, связанным с этим бизнесом, в том числе к отдельным представителям Общественной палаты. Считаю, что общественный статус должен обязывать человека к особой ответственности, особенно когда речь идёт о детях.

По нашей с Исламом Магомедовым инициативе, когда он работал руководителем Аппарата Общественной палаты республики, мы провели круглый стол по этой теме. Пригласили вице-премьера, курировавшего сельское хозяйство, подробно разобрали ситуацию с обеспечением детей качественным горячим питанием. Вначале результат был ощутимым. А потом, как это у нас нередко бывает, всё постепенно вернулось на круги своя.

И в итоге снова страдают дети.

Меня до сих пор возмущает сама мысль о том, что кто-то может наживаться на детском питании. У этих людей ведь тоже есть дети, внуки. Поставили бы они перед ними ту еду, которую отправляют в садики и школы? Согласились бы, чтобы на здоровье их ребёнка кто-то экономил ради собственной выгоды?

Не всякий дешёвый продукт опасен сам по себе. Но подмена продуктов, нарушение условий хранения и скудный рацион недопустимы. Родители отдают ребёнка в садик или школу с уверенностью, что там его накормят как положено. И никто не вправе обманывать это доверие.

Знаю, что в республике много острых проблем, которые нужно решать здесь и сейчас. Но детское питание не может ждать своей очереди. Хорошо, что председатель правительства поднял этот вопрос. Теперь важно, чтобы за совещанием последовали постоянный контроль и персональная ответственность от поставщика до того, кто принимает продукты.

Родители должны иметь возможность узнать, чем на самом деле кормят их детей, и добиться проверки, если что-то не так. А результат нужно оценивать по тому, что каждый день оказывается в детской тарелке.

Очень не хочется через несколько лет снова писать об этом и вспоминать очередное совещание, после которого ненадолго стало лучше.

Дай Аллах, чтобы на этот раз проблему решили всерьёз и надолго.

С уважением, ваш Алибек Алибек Алиев.