Синдром свинушки

В свинушках нет токсинов, но есть термостойкий антиген (его химическая природа пока точно не установлена), который может присоединиться к мембране эритроцитов. При первом употреблении свинушек запускается иммунный ответ: начинают образовываться подходящие антитела (белки). Для образования подходящих антител требуется время, обычно несколько недель. За это время антиген выводится из организма и ничего не происходит.

При повторном употреблении свинушек антитела уже есть, ну или клетки памяти, которые позволяют быстро (несколько часов) произвести много антител. Эффект накопительный: чем больше раз человек ел свинушки, тем больше вероятность активного иммунного ответа, и это происходит быстро.

Антитела соединяются с антигенами свинушек на мембране эритроцитов как ключ с замком, образуя комплекс антиген-антитело. Иммунная система воспринимает клетки, помеченные антителами, как подлежащие уничтожению.

В результате начинается что-то типа аутоиммунного процесса: иммунная система уничтожает собственные клетки. Эритроциты разрушаются, что приводит к ряду неприятных последствий и даже к смерти. Предсказать, когда (после скольких раз употребления свинушек) наступит критический момент, и наступит ли он вообще - пока невозможно.