Цветы производят летучие молекулы — это специальные химические вещества, которые легко испаряются и распространяются в воздухе. Когда они попадают в наш нос, рецепторы чувствуют запах.
Аромат образуют разные соединения, например:
❣Гераниол — розовый аромат;
❣Линалоол — цветочно-сладкий аромат;
❣Цитронеллол — свежий лимонно-цветочный аромат.
Интересный факт: некоторые цветы пахнут сильнее ночью, потому что их опыляют ночные насекомые (например, мотыльки).
✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ