Эффект Мпембы - действие кипятка на морозе

Эффект Мпембы, или парадокс Мпембы — научный парадокс, который гласит, что горячая вода может замёрзнуть быстрее, чем холодная, хотя при этом она должна пройти температуру холодной воды в процессе замерзания. Данное наблюдение противоречит первому началу термодинамики.

#интереснаяфизика