امروز_در_شیمی

🗓️ ۹ اکتبر ۱۸۵۲ — تولد هرمن فیشر، شیمیدان آلمانی که دنیای شیمی را متحول کرد. 🧪

🔬 فیشر یکی از برجسته‌ترین شیمیدان‌های تاریخ است. از مهم‌ترین دستاوردهای او می‌توان به این‌ها اشاره کرد:

· 🧬 توسعه‌ی واکنش استری شدن فیشر (یکی از واکنش‌های کلیدی در سنتز استرها)
· 📐 ابداع مدل طرح‌ریزی فیشر برای نمایش ساختار سه‌بعدی کربن‌های نامتقارن
· 🍬 تحقیقات گسترده روی قندها (کربوهیدرات‌ها)
· 🏆 بزرگ‌ترین موفقیت او: سنتز گلوکز، فروکتوز و مانوز از گلیسرول

💡 به همین دلیل، فیشر را پدر شیمی کربوهیدرات‌ها می‌نامند. او در سال ۱۹۰۲ اولین جایزه‌ی نوبل شیمی را برای تحقیقاتش روی قندها دریافت کرد.
ارتباط با ما :
کانال ایتا انجمن علمی دانشجویی شیمی:
https://eitaa.com/chemistrysut

کانال انجمن علمی دانشجوی شیمی:
https://t.me/chemistryForums

دبیر انجمن:

@MAHDI_DASCHI

انجمن علمی دانشجویی دانشگاه صنعتی شاهرود🧪