Химия и ИИ
✅В России создали виртуального ИИ-дегустатора десертов.
📍Система может оперативно выявить брак в продукции при помощи данных о технологическом процессе, сообщили в пресс-службе РТУ МИРЭА.
⚡Нейросеть оценивает вкус изделия по 10-балльной шкале на основе пропорции ингредиентов, цвета, запаха и других критериев
🎂🍰Низкий балл означает, что рецептура нарушена, например, на каком-то этапе положили слишком много сахара.
⚡В основе системы — нейросетевая модель, обученная на данных реальных кондитерских производств. Её можно подключать на разных этапах: от настройки рецептуры до финального контроля готовых изделий.
💫Собственно, нейросеть не заменяет дегустаторов полностью, а скорее берет на себя рутинную часть контроля, чтобы люди пробовали уже то, что заведомо прошло проверку по цифрам.
Доверимся?😉
ХИМБЛОГ В VK
ХИМБЛОГ В МАХ