Златоустовская кофейня «Олег», которая этим летом прославилась на всю Россию после необычного переименования из LOVE, снова удивила гостей. Хозяйки заведения Валерия и Любовь добавили в меню новый напиток – раф на кабачке.

Необычная позиция появилась в кофейне после того, когда у девушек, как и у многих дачников, накопилась целая гора кабачков. Родственники регулярно привозили урожай, а девушки уже не знали, куда его девать. Своей «кабачковой драмой» они поделились с подписчиками. Неожиданно с ними связался российский писатель и продюсер, автор книги «Взрывной пиар» Роман Масленников. Он предложил хозяйкам кофейни использовать кабачки для приготовления кофе.

После этого девушки начали экспериментировать с рецептом. Когда приготовили первую пробную порцию, решили угостить ей посетителей, не раскрывая состав напитка. По словам хозяек, посетители описали вкус как ореховый, похожий на печенье. Напиток им понравился.