Потерялась с названием 😃. Технология сырков творожных глазированных, но из рикотты и не в шоколадной глазури, а в какао. Более плотные чем магазинные, но оч вкусные, сытные и полезные🤩✌. Под кофе один сырочек и просто кайф 😋😋😋.
Делюсь простейшим рецептом, сырки из рикотты:
- 500 г рикотты (лучше лишнюю влагу убрать)
- 130 г сливочного масла (тёплого)
- 130 г сахарной пудры
- ваниль по желанию
Пробиваем блендером до пастообразной текструры, формируем желаемые формы и убираем в холодильник чтобы остыли. После в какао и а-ля оп - вкуснотища 🤤😋✌