Утро новой недели начинаем с бутерброда с колбасой. Или с помадой?
Если вы живёте в Перми, оба варианта правильные.

Учёные ПНИПУ создали первую в России технологию, которая превращает отходы мясокомбинатов в ценное сырье для производства БАДов, спортивного питания и косметики. Новая установка перерабатывает до 90% отходов, преобразуя их в протеиновые смеси, технический жир и коллаген. Аналогов такой технологии в России пока не существует.

Разработанный учёными мини-завод измельчает отходы, смешивает их с водой и подвергает гидротермолизу — нагреванию под высоким давлением. В результате получаются полезные продукты, а объем отходов, отправляемых на полигоны, сокращается в 10 раз. Технология позволяет перерабатывать мясо, кости, кровь — даже туши больных животных и просроченные продукты, что раньше было невозможно.