CHA YI

Расписание на неделю:

💫6.10 - вторник - 18:00 бесплатная дегустация для тех, кто начинает знакомиться с чаем на Пушкинской, 107.
Предварительная запись обязательна. Для записи @manyuksa

💫 9.10 - пятница - 20:00 Гунфу Ча с Алиной Захаровой.

Алина уже 12 лет она исследует чай, а последние 6 лет ежедневно практикует традицию Чайной Хижины, а также создает неповторимые полотная для чаепитий ручной работы!

В эту пятницу Алина проведет в нашей чайной в стиле Гунфу Ча!
Гунфу Ча (工夫茶) — это традиционный китайский способ заваривания чая, зародившийся в провинциях Гуандун и Фуцзянь. Термин "гунфу" (工夫) означает "мастерство" или "усердие", а "ча" (茶) — чай, поэтому гунфуча можно перевести как "чай, приготовленный с мастерством".

Стоимость участия: 3000₽.
Количество мест: 10.
Для записи: @manyuksa

💫 10.10 - суббота - 20:00 - вечер живой музыки.

Этим вечером Кирилл будет играть для вас на электрогуцине. Если планируете посетить нашу чайную в эту субботу — рекомендуем забронировать столик. Для бронирования @manyuksa

💫10.10 - суббота - 17:00 клуб японского языка.

17:00 - 18:00 — группа начинающих.
18:00 - 19:00 — группа продолжающих.

Ведущий клуба — Леонид Якушкин — преподаватель японского языка и любитель восточной культуры. Каждое занятие сопровождается чаепитием.
Стоимость участия: 1000₽
Для записи @manyuksa

💫11.10 - воскресенье - 14:00 мастер-класс по японской живописи Суми-э «Хризантема».

Хризантема — один из главных символов осеннего сезона в Японии, который олицетворяет императорскую власть и украшает обложку японского паспорта. Также этот цветок ассоциируется со стойкостью и силой духа, ведь она цветёт, несмотря на осенний холод и ветер.

На занятии будем учиться передавать сложную форму цветка и наслоение лепестков. А также фактуру стебля и изгибы листьев.
Работу создадим с помощью азиатской туши и минеральных красок на рисовой бумаге.
Каждый участник подпишет свою работу в восточной манере — красной печатью.

Занятие проведёт художник, работающий в стиле японской живописи тушью, Потапова Екатерина Валерьевна. Творческий псевдоним  Ki Hō (輝宝, яп. «Сияющее сокровище»). Участник и призёр российских выставок восточной живописи. 

Продолжительность занятия: 2,5 часа.
Все материалы входят в стоимость.

Стоимость: 3000
Количество мест: 5
Предварительная запись обязательна.
Для записи  @manyuksa

С любовью команда Сha Yi ❤️

Программа мероприятий на месяц в чайной Ча И!

Более подробная информация будет в постах с расписанием на неделю или в отдельных информационных постах 💗
Место проведения: Пушкинская, 107.

#閃身步挑戰

Шаньшэньбу — буквально «шаг с уклонением тела» или «ускользающий шаг». Это традиционный элемент китайского танца и боевых искусств, ставший осенью 2026 года вирусным интернет-мемом в TikTok, Reels и на других платформах 😄

Чаепитие с Алиной Захаровой сегодня в Ча И 🍵

🥮 Праздник середины осени в чайном баре «Сёрбалка»

25 сентября с 18:00 до 21:00 приглашаем вас отметить один из самых красивых и поэтичных праздников Восточной Азии!

Праздник середины осени связан с полнолунием, завершением сбора урожая и встречей с близкими. В этот вечер принято собираться вместе, любоваться полной луной, пить чай и угощать друг друга юэбинами — традиционными китайскими лунными пряниками с разнообразными начинками. Их форма напоминает полную луну и символизирует единство, гармонию и семейное тепло.

На празднике мы представим новые вкусы юэбинов — каждый из них можно будет попробовать в сочетании с чайным welcome-дринком, который мы для вас приготовим!

В программе вечера:

🤩 азиатский музыкальный сет от DJ Ronin
🤩 презентация и дегустация новых вкусов юэбинов
🤩 знакомство с разыми форматакими китайского чаепития
🤩 традиционное приготовление чая в японском котле
🤩 уникальные авторские безалкогольные коктейли на основе чая

Когда: 25 сентября - пятница - 18:00 - 21:00.
Где: Чайный Бар Сёрбалка, Кировский, 51.

Вход — свободный. По всем вопросам @manyuksa

Расписание на неделю:

💫15.09 - вторник - 18:00 бесплатная дегустация для тех, кто начинает знакомиться с чаем на Пушкинской, 107.
Предварительная запись обязательна. Для записи @manyuksa

💫 18.09 - пятница - 20:00 чаепитие с Алиной Захаровой.

В эту пятницу Алина проведет чаепитие с чайником с боковой ручкой в традиции «Чайной Хижины».
Более подробно в этом посте ❤

Стоимость участия: 3000₽.
Количество мест: 6.
Для записи: @manyuksa

💫 19.09 - суббота - 20:00 - вечер живой музыки.

Этим вечером Кирилл будет играть для вас на электрогуцине. Если планируете посетить нашу чайную в эту субботу — рекомендуем забронировать столик. Для бронирования @manyuksa

💫19.09 - суббота - 17:00 клуб японского языка.

17:00 - 18:00 — группа начинающих.
18:00 - 19:00 — группа продолжающих.

Ведущий клуба — Леонид Якушкин — преподаватель японского языка и любитель восточной культуры. Каждое занятие сопровождается чаепитием.
Стоимость участия: 1000₽
Для записи @manyuksa

С любовью команда Сha Yi ❤️

Уже в эту пятницу Алина Захарова приглашает друзей и гостей нашей чайной к себе на чаепитие!

Друзья, рада пригласить вас на чайную церемонию с чайником с боковой ручкой — впервые за долгое время на родной земле, в Ростове-на-Дону.

Церемония пройдёт в традиции Хижины Чайного Мудреца, или, как чаще говорят, Чайной Хижины. Это традиция, в которой чай — не просто напиток, а способ замедлиться, вслушаться в тишину и побыть наедине с настоящим моментом.

Я пью чай последние 12 лет, а ежедневно практикую в этой традиции только 6 лет. Считаю себя очень скромным чайным деятелем — тем, кто не стремится к званиям и громким словам, а просто искренне любит чай и созерцает каждый чайный момент: звук воды, тепло чаши, аромат, вкус, послевкусие и многое другое - что является одним из главных моих источников вдохновения для создания фотографий и полотен для чайной церемонии.

Буду рада разделить чай с каждым из вас — в спокойствии, внимании и тепле общей чаши.

Где: Пушкинская, 107, чайная CHA YI❤️
Когда: 18 сентября - пятница - 20:00.
Стоимость: 3000
Количество мест: 6.
Для записи на чаепитие @manyuksa

В эту субботу в @syorbalka впервые пройдет тематическая дегустация!

Дегустация посвящена знакомству с чаем из ассортимента.
В программе три чая:
🤩Бай Му Дань
🤩Чжэн Хэ Хун Ча
🤩Лю Бао Чэнь Вэй

Чаепитие проведет Кирилл Шибодаев.

Когда: 12 сентября - суббота - 20:00.
Где: чайный бар Сёрбалка, Кировский, 51
Стоимость: 1500₽.

Количество мест — ограниченно.
Для записи на дегустацию – @manyuksa

Программа мероприятий на месяц в чайной Ча И!

Более подробная информация будет в постах с расписанием на неделю или в отдельных информационных постах 💗
Место проведения: Пушкинская, 107.

А вот и фотографии с открытия Сёрбалки! 🐰

открытие Сёрбалки в самом разгаре! 🍵

🤩прошёл чайный билдинг и презентация коктейльной карты

🤩в процессе лекция о том «Как разобраться в китайском чае?»

🤩начнется в 18:00 чаепитие в стиле У-Во, где можно будет продегустировать много чая или позаваривать самому!

Приходи и сёрбай с нами!

приходи на открытие! ознакомиться с расписанием можно в посте 🌿