🔺کشاورزی شهری، فرصت ارزشمند
کشاورزی شهری را به چهار دلیل عمده می‌توان فرصتی ارزشمند برای توسعه‌ی شهرها به شمار آورد، از جمله:
۱- تولید محلی محصولات کشاورزی این فرصت را به شهروندان می‌دهد تا دسترسی به غذای تازه و باکیفیت داشته باشند.
۲- بر اساس آمارها به طور میانگین ۳۰٪ محصولات کشاورزی معمول پیش از آن‌که به سفره‌ها برسند، از بین می‌روند.
۳- کشاورزی شهری طیف جدیدی از مشاغل را همراه دارد؛ مشاغل مربوط به تحقیق و توسعه‌ی کشت هیدروپونیک، ساخت گلخانه، تولید و عرضه‌ی تجهیزات، توزیع محصولات و در نهایت خود کشاورز شهری.
۴- آب کم است! شهرها از طریق فراهم کردن بستر مناسب برای توسعه این نوع کشت در مقابل کشاورزی معمول، می‌توانند به استفاده‌ی مؤثرتر از منابع آبی (۹۸٪ راندمان بهتر) برای تولید محصولات کشاورزی مورد نیاز شهر کمک کنند.
@CharTabaqeh
Post #3076
949