Новое место: ресторан «Перемена»

Сходили в новый ресторан «актуальной русской кухни» от Duo Band у «Авроры» — делимся впечатлениями!

Во-первых, понравился интерьер: высокие сводчатые потолки, много теплого темного дерева, большие окна, симметрия, белые скатерти — спокойно, величественно, красиво. Первая ассоциация — католический собор или что-то в этом духе.

Кухня яркая, с интересными твистами в стиле Duo, но на базе рецептов, которые мы любим с детства, и локальных продуктов — северной рыбы, дичи, ягоды и круп.

Меню цепляет: хочется попробовать практически всё. Мои фавориты в этот вечер — тартар из говядины с черносливом (950₽), пельмени с говядиной и свининой (850₽), дальневосточный гребешок с кукурузой и облепихой (1600₽) — ум отъешь, только хочется побольше гребешка.

Третья перемена — чернослив в шоколаде (650₽) и хитро сделанный на базе брауни (и безумно вкусный!) десерт из кваса (750₽). Десертная карта — лист из отрывного каледаря, который можно забрать с собой: такая милая деталь, как и песни Розенбаума в тамбуре при входе.

В октябре ждем запуск завтраков, ну, и конечно, вернемся попробовать борщ с телячьими щечками и фаршированные блинчики.

Петроградская наб., 18
с 18:00 до 00:00
+7 931 206 09 99