Помню, как «Ферма Бенуа» еще только строилась, все эти годы — ходим, любим и рекомендуем как одно из лучших заведений на севере города.
В честь праздника с 1 по 10 октября в ресторане будет действовать специальное меню, для которого бренд-шеф Евгений Волков и шеф-повар Григорий Синельников вернули блюда и напитки, особенно полюбившиеся гостям за разные годы.
В юбилейном меню: салат с камчатским крабом и авокадо (1390₽), тартар из мраморной говядины с белыми грибами (890 ₽), пармиджана из баклажанов (690₽), мини-хинкали с тыквой (890₽), пицца с рикоттой и коппой из дровяной печи (950₽, безглютеновая версия - 1050₽), филе дорадо с киноа и шпинатом (1390₽) и баранья рулька с пюре из батата, которую томят 12 часов (2100₽).
На десерт шеф-кондитер Елена Лапина возвращает домашний клубничный сметанник (650₽) и кокосовый чизкейк (690₽).
В барной части юбилейного меню — вишневый грог (650₽), а также домашние настойки «малина-грейпфрут» и «вишня-бергамот» (350 ₽). В Лавке Бенуа к празднику появятся карамельная булочка шу с фундуком и пирожное «картошка» в виде ежика.
9 и 10 октября в Ферме Бенуа пройдут главные праздничные вечера:
• 9 октября в 19:30 — живая музыка.
• 10 октября в 19:00 «Ферма Бенуа» отметит сам юбилей: гостей ждут живая музыка, праздничный торт и сюрпризы от команды.
Тихорецкий пр., 17Г, Сад Бенуа
Резерв: 209-18-90