⚡ Рынок общественного питания продолжает менять структуру

Аналитики отмечают, что классические рестораны всё чаще уступают место более компактным форматам.

Рост показывают кофейни, гастрокорнеры и проекты быстрого питания, тогда как заведения с высокими издержками сталкиваются с усилением конкуренции и ростом расходов на персонал и аренду.

#новостиСВ