Сетуаз на обед в выходные настоящий французский ритуал.

Этот суп родом из Сета, небольшого портового города на юге Франции. Его придумали рыбаки, готовя из того, что было под рукой: мелкой рыбы, овощей, томатов, белого вина и шафрана. Получился густой, ароматный суп, который сегодня любят далеко за пределами Сета.

Мы приготовили свой сет по мотивам этой традиции. Приходите на долгий выходной обед, заказывайте бокал вина и никуда не спешите.