На первый взгляд кажется, что это обычный омлет. Но для испанцев tortilla de patatas — почти национальное достояние 🇪🇸
Её едят на завтрак, берут с собой на пикник, заказывают в барах как тапас и даже кладут внутрь бутербродов.
📌 Полезная лексика:
🥔 la patata — картофель
🥚 el huevo — яйцо
🧅 la cebolla — лук
🫒 el aceite de oliva — оливковое масло
🧂 la sal — соль
🍳 la sartén — сковорода
🔪 cortar — нарезать
👨🍳 Как готовят испанскую тортилью?
1️⃣ Pela las patatas — Очистите картофель.
2️⃣ Córtalas en rodajas finas — Нарежьте его тонкими ломтиками.
3️⃣ Corta la cebolla — Нарежьте лук.
4️⃣ Fríe las patatas y la cebolla — Обжарьте картофель и лук.
5️⃣ Bate los huevos — Взбейте яйца.
6️⃣ Mezcla todos los ingredientes — Смешайте все ингредиенты.
7️⃣ Cocina la tortilla por ambos lados — Обжарьте тортилью с двух сторон.
💡 Интересный факт:
В Испании до сих пор спорят, какой должна быть настоящая тортилья: con cebolla — с луком или sin cebolla — без лука 😄
А ещё внутри она может быть полностью прожаренной или оставаться немного жидкой — jugosa.
А какую выбрали бы вы?
❤️ — обязательно с луком
😂 — только без лука