آشپزی و پزشکی از نظر افلاطون
«افلاطون آشپزی را با طب مقایسه می‌کند. طب در نگاه افلاطون یک فن (تِخنِه) است. دغدغهٔ طبیب این نیست که بیمار از خوردن دارو لذت ببرد، بلکه در پی سلامت او ست. اما آشپزها چرب‌زبان اند و می‌خواهند به مشتری خوش‌خدمتی کنند. پس مردم را جوری می‌فریبند که گمان کنند دغدغهٔ سلامتی آن‌ها را نیز دارند.»
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
زیبایی‌شناسی خوردوخوراک [مجموعه مقالات] | ترجمهٔ کاوه بهبهانی
#فنجان_فلسفه
Post #318
5.49K