#bws #бвс #songcha #rooibos #yunnan #distillate

Song Cha — это довольно необычный французский бренд, который создал отдельную категорию напитков - дистиллят из чая (tea spirit).
Он находится на стыке мира крепкого алкоголя, чайной культуры и современной миксологии. 

Создатели бренда утверждают, что именно (Су Дунпо), жившем во времена Song Dynasty около тысячи лет назад экспериментировал с дистилляцией чая и создал прообраз чайного алкоголя.
Рецепт со временем исчез, а Song Cha позиционирует себя как его современное возрождение.
Каждый напиток стремится передать характер конкретного терруара и сорта.

Song Cha Rooibos - это отражение его африканского терруара.
В нем раскрываются ноты сухого дерева с приятными сладкими и ванильными нотками. Тепло алкоголя поддерживает и сопровождает эти ароматы на протяжении всей дегустации

Song Cha Yunnan возрождает величие этого китайского высокогорного чая раскрывая щедрые нотки вареных фруктов и меда, которые придают ему приятную округлость во рту

@bwspirits