#bws #alpana #цоликаури #грузия #вино #лечхуми

Alpana Tsolikauri (Грузия / Лечхуми)

Родовой винный погреб семьи Пруидзе находится в деревне Альпана в Лечхуми. Винодельня владеет собственными виноградниками, где выращивается виноград сорта Цоликаури для производства белого сухого вина в европейском стиле. Альпана входит в состав микрозон Твиши и Хванчкара, которые особенно хорошо подходят для выращивания высококачественного цоликаури.

Родовой погреб семьи Пруидзе - это небольшая семейная винодельня, вдохновленная их любовью к своей деревне и наследию, отражающая стремление к восстановлению виноградников их предков.

Регион Лечхуми с его почвой и климатическими условиями идеально подходит для производства вин с высоким содержанием минералов и кислотности.
Сухое вино "Цоликаури" от Alpana является ярким примером этого, обладая ярким, хрустящим вкусом с ярко выраженной кислотностью и продолжительным, живым послевкусием.

Винодельня принадлежит Мухрану и Темуру Пруидзе, которые приложили значительные усилия для восстановления и культивации виноградников и строительства винодельни в Альпане.

На логотипе винодельни изображена голова оленя, сделанная в форме виноградных листьев, с двумя фигурами, держащими бокалы для вина на рогах, и солнечным диском в центре. Олень, также присутствующий на гербе семьи Пруидзе, символизирует свободу, в то время как солнечный диск олицетворяет мир и доброту.

Виноградники родового винного погреба семьи Пруидзе расположены на склонах горы, на вершине которой находится семейная святыня - Святой Георгий из Шхудали.
Склон виноградника и известковая почва придают уникальные качества вину.

@bwspirits