#bws #бвс #ChardonnayDay #шардоне #вино

История Дня Шардоне

Сегодня 22 мая любители вина со всего мира собираются вместе, чтобы отпраздновать особый сорт вина, который высоко ценится знатоками и виноделами по всему миру. Да, мы говорим ни о ком ином, как о Шардоне!

Интересный факт, который стоит отметить в отношении главной достопримечательности сегодняшнего дня, как и многих других вин, названных в честь сортов винограда, заключается в том, что их название на самом деле принадлежит сорту винограда, из которого производится вино. Это означает, что в данном случае Шардоне — это сорт винограда, из которого производится белое вино, а не название винной марки.

Это сорт с зелёной кожицей, родом из винодельческого региона Бургундия на востоке Франции. Шардоне — любимый сорт виноделов из-за его нейтрального вкуса, который открывает широкие возможности для творчества. Это также терруарное вино, то есть на его вкус сильно влияют условия окружающей среды, в которых оно выращивается.

В более прохладном климате у Шардоне может быть вкус яблока, груши или зелёной сливы, а в более тёплых регионах его вкус становится более цитрусовым, дынным или даже тропическим.

Считается, что Шардоне появился в результате скрещивания сортов винограда Пино-нуар и почти исчезнувшего сорта
Гевюсо-Блан.
Он приобрёл огромную популярность в конце 1900-х годов, и выращивание Шардоне теперь считается обязательным для начинающих виноделов по всему миру.

День Шардоне был учреждён Риком Бакасом, чтобы увеличить продажи в винодельческой отрасли после банковского кризиса 2008 года.

@bwspirits