В России резко подскочили продажи индейки — за первое полугодие спрос на птицу увеличился на 17% в годовом выражении, до 42 тыс. тонн, сообщают «Известия».

Аналитики отмечают, что индейка стала единственным мясом с двузначным ростом продаж. Например, продажи филе курятины в натуральном выражении выросли всего на 5,2%, а реализация стейков из говядины и свинины, напротив, сократилась на 7,5% и на 24,2% соответственно.

Эксперты говорят, что интерес россиян к птице обусловлен более низкой и доступной ценой по сравнению с другими видами мяса. Средняя цена индейки за первые шесть месяцев составила 639 рублей за 1 кг — на 4% больше, чем за тот же период годом ранее, а говядина за тот же период выросла в стоимости на 12%, до 983 рублей за 1 кг.