В центре Будапешта открылась пиццерия с римской пиццей по кусочкам от 990 форинтов

Рядом с базиликой Святого Иштвана, по соседству с известным итальянским рестораном Tom George Osteria, открылся Tom George Pizza Bar. Здесь предлагают римскую пиццу по кусочкам, приготовленную из итальянских ингредиентов премиум-класса.

Новый формат рассчитан на тех, кто хочет быстро перекусить между прогулками или деловыми встречами. Заказ оформляется самостоятельно, а готовую пиццу можно получить всего за одну-две минуты. Заведение работает преимущественно на вынос, но в хорошую погоду можно расположиться на открытой террасе.

В меню восемь видов пиццы: Margarita, Bufalina, Stracciatella, Truffle, Funghi, Prosciutto Crudo, ’Nduja и Mortadella. Также можно заказать аранчини и тирамису, знакомое посетителям основного ресторана.

За приготовление отвечает шеф-повар Норберт Кризманич, который работает и в Tom George Osteria. Тесто проходит 72-часовую ферментацию, а выпекают его в печи при температуре 400 градусов. Основу готовят заранее почти до полной готовности, а после заказа допекают несколько минут и добавляют начинку. Такой подход позволяет быстро подавать пиццу, сохраняя её свежесть и текстуру.

📍Адрес: 1051 Budapest, Zrínyi utca 9
🕒График работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
💸Стоимость: в меню

#кудасходить

———
Прислать новость @budalivebot
👉ПОДПИСАТЬСЯ