В Будапеште открылось новое кафе-бар NOGA

На улице Барош в VIII районе Будапешта открылось NOGA Café & Aperitivo Bar — заведение, которое днём работает как кофейня, а вечером как бар.

Проект создали три друга: один из основателей Herz Coffee Roasters Арон Дьюга, дизайнер интерьеров Ласло Чизински и Эмиль Райх, имеющий опыт в ресторанной сфере.

Днём в NOGA подают specialty-кофе Herz: эспрессо, кофейные напитки с молоком, фильтр-кофе, cold brew и batch brew. Также в меню есть матча, домашний чай масала и напитки на основе тоника. Из десертов — домашний тирамису с кофе из Сальвадора.

Вечером меню смещается в сторону аперитивов и алкоголя. Здесь готовят Aperol, Campari и Limoncello Spritz, Negroni, Americano, эспрессо-мартини, вермут с содовой. Из пива — разливное Estrella и крафтовые сорта. В винной карте представлены венгерские и зарубежные вина, включая органические и натуральные, игристые и петнаты.

В заведении также можно заказать лёгкие закуски: сэндвичи, фокаччу, пастрами, оливки, пинчос и чипсы с хамоном. В меню есть сэндвич с яичным салатом и гусиным жиром. Позже здесь планируют добавить сезонные супы.

Интерьер оформлен в спокойном городском стиле: на стенах разместили страницы американского журнала 1970-х годов, а в пространстве — работу художника Ласло Бенце. Среди постоянных посетителей заведения — далматинец Леклер, собака одного из сотрудников.

Название NOGA происходит от древнееврейского слова, означающего «свет» или «сияние», и связано с Венерой — Утренней звездой. По замыслу владельцев, оно отражает смену дневного формата кофейни вечерним баром.

📍Адрес: 1082 Budapest, Baross utca 1
🕒График работы: Пн-Ср 8:00-18:00, Чт-Сб 8:00-00:00
💸Стоимость: в меню

#кудасходить

———
Прислать новость @budalivebot
👉ПОДПИСАТЬСЯ