Производство пива в 2026 году прогнозируется на уровне 850 млн декалитров

Производство пива в России в 2026 году прогнозируется на уровне около 850 млн дал, что ниже уровня 2024 года (908 млн дал). Розничные продажи пива в 2026 году оцениваются на уровне примерно 700 млн дал. Снижение производства пива напрямую влияет на спрос на пивоваренный ячмень, однако отрасль сохраняет стабильное положение за счет структурного сдвига в сторону крафтового и премиального сегментов.

Годовая потребность российской пивоваренной отрасли в пивоваренном ячмене оценивается на уровне 1,4–1,5 млн т, при этом обеспеченность сырьем составляет 116%. В 2026 году прогнозируется потребление пивоваренного ячменя на уровне 1,45 млн т, что соответствует объему производства солода 1,1–1,2 млн т.

«Зерно Он-Лайн»