С определённой периодичностью я с удовольствием перечитываю труды Ганье. „Физика фильтра“ и „Физика эспрессо“ — это то, к чему нужно раз за разом возвращаться».
Каждый брювер обязательно должен с ними ознакомиться.
Post #1663
136
BR Brew Eighty Six @brew_86 · 446 subscribers