Работаю офицантом, в достаточно крупной сети ресторанов, как вы думаете кто зарабатывает больше всех в ресторанном бизнесе, кроме владельца и учредителей? Правильно, фицы, с виду кажется что З/П в 10к грн (25к руб) небольшая , но если у тебя прирожденый дар пиздежа, то добро пожаловать в крупную игру. У меня есть план продаж (90к грн) который я должен выполнить за месяц, а если перевыполнение плана то 5% от продаж идет мне. Учитывая то что в среднем в день можно продать товара на 10к, то выходят не плохие деньги. И это не учитывая чаевых (в день по 1к грн). Так вот в любом ресторане идет наценка в 300% на товар. Почти все продукты полуфабрикаты, да и не первой свежести. Так что лучше кушать дома, и дешевле и безопасней для здоровья. И еще, имейте свою голову на плечах, не просите офицанта что нибудь посоветывать, в первую очередь будут предлагать блюда из почти испорченых продуктов которые нужно продать. Также очень часто при заказе напитков бармены часто недоливают, или продают бадяжный алкоголь.

* Прислать свою анонимную историю: @fuckingteddy *