Я всегда говорю о том, что у меня самые крутые покупатели. Невероятным образом хлеб собрал вокруг себя коммьюнити интересных, успешных и очень талантливых людей.

Вчера, например, Кирилл привёз из Тбилиси лаймовый курд с чёрной смородиной (собственного производства, конечно). И это просто топ 🔥 Если у меня получится не съесть все сразу, будут булки (но шансов мало 🌝).
Кирилла знаю ещё со времён работы в Петербурге. Он тогда в Mad espresso team заваривал лучшие V60 и делал идеальный матча латте. С него, собственно, началась моя любовь к спешалти кофе. Позднее мы с Бао специально ездили в СПб, чтобы попасть в кофейню Кирилла – Colors. Очень крутое место, по прежнему горячо рекомендую. В прошлом году сгоняли в Тбилиси, чтобы попасть на бранч, одним из организаторов которого был опять же Кирилл. Тенденция, думаю, понятна. Все, к чему причастен этот человек – заслуживает внимания.

Такая вот история выходного дня :)