Продолжаю проработку багетов.

Этот мне очень нравится и по вкусу, и по тому, какой получился мякиш.
К сожалению, слегка подгорела корка, но это легко поправимо.

Если судить по цвету мякиша, как вам кажется, какая мука была использована?