У нас с Бао новая любовь – бамия (также известная как окра).

Впервые мы попробовали этот странный овощ пару лет назад в сублимированном виде. Их продавал бренд Зеленика как замену чипсам.

На прошлой неделе мы открыли ее для себя второй раз. В 2022* ребята добавляли бамию приготовленную на гриле в одно из своих блюд, и это оказалось неожиданно вкусно.
Сейчас на рынке бамию можно купить на каждом шагу, поэтому я взяла целый мешок. На обед обжариваю ее с оливковым маслом и чесноком. Просто, быстро и невозможно вкусно!

*название кафе