Пиво, которому почти 4000 лет

Сегодня расскажем о необычном стиле - брагготе. Это напиток, созданный на основе солода и мёда.

Первые упоминания о брагготе встречаются ещё в Гимне Нинкаси - шумерском песнопении богине пива, написанном около 3800 лет назад. В нём говорится о напитке на основе соложеного зерна, мёда (или сиропа) и вина.

В 700 г. до н.э. в гробнице царя Мидаса археологи нашли сосуды с остатками похожего напитка. Анализ показал следы вина, ячменного пива и мёда. Получается, браггот сопровождал людей даже в загробный мир.

Этот стиль просуществовал вплоть до XIX века - последний раз о нём упоминали в Ланкашире (Англия). А возродили его только к концу XX века, благодаря домашним пивоварам.

Сегодня браггот можно все еще встретить в некоторых барах!
А вы когда-нибудь пробовали этот древний напиток?