🥐 Слоёное дрожжевое тесто — сердце наших круассанов!

Сначала замешиваем тесто до идеальной гладкости, даём ему отдохнуть и прослаиваем только лучшим сливочным маслом!

Затем охлаждаем его, раскатываем, нарезаем на треугольники и бережно скручиваем наши будущие круассаны ⭐️

После расстойки и выпечки они становятся воздушными и невероятно хрустящими…