С вами рубрика Venomous Wonders.
— На самом деле кешью – это семена, а не орехи, как многие полагали раньше. Они произрастают из плодов или «яблок» кешью. Реализуемые в магазинах кешью не сырые – они предварительно проходят паровую обработку. Такая обработка необходима для того, чтобы вывести вещество урушиол, которое имеется в составе ядовитого плюща и вызывающее серьезную аллергическую реакцию.
Как утверждают эксперты, попадание большой дозы урушиола в организм может привести к летальному исходу. Несмотря на то, что кешью травятся очень редко, работники, обрабатывающие такие семена, нередко страдают от побочных эффектов, самый легкий из которых – раздражение кожи.
А вы знали об этом?