Как вы относитесь к чизкейку с сыром?
И я сейчас не про творожный, а про настоящий — вроде Горгонзолы.
У меня есть один очень хороший приятель, и в его ресторане делают, пожалуй, самый вкусный чизкейк, который я пробовала. Да-да, он с этим самым ароматным сыром.
И вот что интересно — почему я больше нигде не видела таких чизкейков? Это же настоящая находка!
Лёгкая солоноватость и яркость сыра делают десерт необычным и запоминающимся, а вкус остаётся нежным.
А если добавить немного инжира или сладких ягод — вообще идеальный баланс.
Что думаете? Рискнули бы попробовать такой вариант? 🧀💭 Или уже пробовали?