Тартар из говядины с эспумой из пармезана и попкорном из каперсов - для настоящих гастрономических впечатлений! 🌟

Идеальный баланс нежности и хруста: рубленая говядина премиум-класса с воздушной эспумой из пармезана и неожиданным акцентом — хрустящим попкорном из каперсов. Подается с поджаренной чиабаттой для идеального сочетания текстур.

Попробуйте наш авторский взгляд на классику в «Ботанике»!