Мой отзыв на книгу «ДНК БРЕНДА» Бориса Зарькова, основателя ресторанной группы White Rabbit Family

→ Книга отстой 😊

Ощущение, что её писал пришибленный chatGPT, а от авторов в ней только имена на обложке и 2-3 вставки про личный опыт на 300 страниц книги

Весь контент построен вокруг пересказа терминов из Википедии и каких-то мировых кейсов, к которым авторы не имеют никакого отношения. Дочитать книгу не смог, ценности в ней нет

При этом у Зарькова годом ранее вышла книга «Менеджмент глазами ресторатора», которую он писал сам, и вот она хороша. А «ДНК БРЕНДА» писали явно на волне успеха первой, чтобы заработать денег и получилось ужасно. Не рекомендую