В прошлом году заметил, что в Яндексе часто делают узкие колонки на десктопе для своих сервисов

И вот нашел статью про редизайн Яндекс Заправок, где дизайнер рассказывает про отказ от адаптации верстки под десктоп ради увеличения скорости, т.к. десктопом пользуются редко.

Не хватает информации о % пользователей с десктоп устройств, но думаю при 90% доли мобильных можно такие эксперименты проводить.

При этом я давно прошу дизайнеров делать сначала мобильную версию сайта, т.к. на всех проектах доля мобильных устройств выше 60%. Не надо вымучивать десктоп в этом случае, лучше собрать и проверить mvp мобильной версии сайта и если сработает, то адаптировать её под десктоп без усложнений.