И вроде бы нет там каких-то грандиозных туристических достопримечательностей или открыточных видов, нет манящей экзотики или яркого местного колорита, которого не найти больше нигде. А вот ходишь по городу, и тебе хорошо и приятно. Вероятно, это тот самый случай, когда раздражающее слово «вайб» подходит лучше всего.
И в нашем топе городов с таким хорошим вайбом на одном из первых мест — Уфа. Если не были, очень рекомендуем — атмосферное, приятное место, в котором нет размаха и пафоса соседней Казани, но есть какая-то окутывающая душевность и что-то несомненно творческое в здешнем воздухе.
Недаром, с Уфой связаны имена стольких легенд отечественной культуры: Довлатов здесь родился, Шаляпин и Нуреев здесь дебютировали, Шевчук, Земфира, Моргенштерн отсюда начинали свое покорение страны. В общем, местным есть кем гордиться. И даже то, что часть вышеупомянутых артистов признаны иноагентами, здесь мало кого смущает.
В общем, в Уфе есть о ком рассказать и что показать. И поэтому, когда еще несколько лет назад на какой-то тусовке в Москве (вроде, это было «Продэкспо») мы повстречались с ребятами из «Башспирта», в процессе дегустации предложили им сделать алко-экскурсию по Уфе. Тем более, что у нас уже был опыт организации подобной прогулки по Петрозаводску (еще один город с отличным вайбом).
Дело шло небыстро — такие решения большая компания принимает не за один день. Но нам это было только на руку — хватило времени, чтобы тщательно изучить алко-историю Уфы: и дореволюционную, и советскую. Составили пешеходный маршрут по центру города с заходом в самые интересные (как нам показалось) заведения города, где нашу группу уже бы ждали разнообразные настойки и бальзамы в сопровождении с башкирскими закусками.
Получилось фундаментально, а учитывая, что перед экскурсией мы еще заехали на ЛВЗ «Башспирта» в Булгаково — самый современный водочный завод страны, запущенный только в 2021 году, гигантский, мощный (может производить 100 млн литров водки в год) — то день в Уфе был для нашей группы стал настоящим алкоретритом, выдержать который могли только самые сильные и смелые.
Сама экскурсия заняла четыре часа, и даже коренные уфимцы говорили, что многого из того, что Дэн и Коля — фронтмены туристического бюро «Под Музой» — рассказывали им про Уфу и ее жителей, они не знали.
Ну и, конечно, помимо прекрасного города всех порадовала продукция «Башпирта», которая была хороша в любом в виде — и в виде водки, и в виде настоек, которые делают в здешних барах. Культура настоек в Уфе, кстати, на уровне. «Центральная рюмочная» в арт-кластере «Арт-квадрат» — просто собрание шедевров, которых не сыщешь в Москве или Питере. Чего стоит хотя бы настойка на мертвых пчелах, для которых бар закупается на знаменитых башкирских пасеках.
В общем, Уфа — это такое место, куда хочется возвращаться. Вот и Юрий Юлианович Шевчук, который покинул Уфу еще в 1985 и имел все основания затаить в душе обиду на город, откуда его по сути вытеснили, спустя 37 лет написал про него теплую и нежную песню:
Уфа,
Я не один,
Вернусь к тебе
Листвой нечитаных страниц.
Встречай,
Я босиком
Стал вожаком
Весенних перелетных птиц.
Потому что здесь такой вайб.