🐟 Израильская компания начала продавать в США «лосося» из 3D-принтера

Израильская компания Steakholder Foods запустила продажи в США «мясного лосося», который печатают на 3D-принтере. В продукте нет настоящей рыбы: основу составляют соевый и пшеничный белок, рисовая мука, растительные жиры и картофельный крахмал.

По данным источника, часть покупателей продукт хвалит и отмечает, что он им нравится.

Такие продукты относятся к растительным альтернативам рыбе и мясу: их производство не требует вылова или разведения животных, а состав целиком формируется из растительного сырья.