-
На прошлой неделе побывал с группой товарищей по приглашению Алвиса в Усовских подвалах. Это небольшой заводик в деревне Усово, на Рублевке, где мажор на мажоре и нравы понаехавших в это престижное место были показаны не только в Нашей Раше, и сериале Мент с Рублевки, много где еще.
Тем удивительнее смотрится фирменный магазин при заводе – лавка закрывается на ночь воротами из морского контейнера. Не гламурненько так.
У меня к этому бренду всегда была одна претензия – дизайнер так по-дурацки сделал этикетку, что приписать буквы ЭР к КИНовскому на этикетке тупо негде.
С этим брендом у меня связано несколько лет сотрудничества, вполне заметной добавке к доходам.
В СССР существовало так называемое «вторичное виноделие» - готовая продукция доставлялась в цистернах и разливалась уже в местах, далеких от рождения винограда. Например, армянский коньяк в Москве разливали за цирком на Цветном Бульваре, узбекские крепленые вина – на Узбеквино в Сокольниках, а в самом конце Ленинградского проспекта было предприятие Дагвино. После приватизации и перестройки Дагвино превратилось в КиН. Расшифровывалось это «Качество и Надежность». Незатейливо.
Но лучше, чем Любовь, Удача, Деньги и Наш Господь.
Сначала КиН делал упор на коньяк «Московский», но, когда Союзплодимпорт начал требовать платить за использование марки, перешли на собственный, Киновский. «Московский», кстати, четверь века назад занимал более 30% доли коньяков в Москве и значительную долю – в РФ. При заводе Кин благодаря французским партнерам – а на все мероприятия КиН приезжали многие французы-поставщики, включая главу BNIC, национального бюро по коньяку (Кин работал на французских спиртах) – был создан уникальный музей, с настоящим перегонным кубом 19 века, бочками, виноградниками, мебелью и тд. – как сейчас принято говорить «аутентичные артефакты».
Копия типичного шарантского домика – на первом этаже склад, на втором живут.
Я написал методичку-экскурсию и был первым экскурсоводом, а потом подготовили целую группу экскурсоводов. По выходным была очередь на экскурсии – по 40-50 чел и 2-3 группы в день. Даже в Коньяке такого музея нет – но им и не надо, они там живут.
Не знаю, кто больше в РФ сделал для просвещения в области коньяка, чем КиН с этим музеем и обучением. Крупные бренды продвигали только свои марки, а не Cognac как таковой – суть, историю, технологию.

Потом рейдерский захват компании, облавы-омоны, раздел-передел, завод снесли, построили как обычно, элитное жилье – завод выходил на Москва реку, а это территория суперэлитка, не удивительно, что застройщики за такие участки сделают что угодно – по классике, по Марксу.
У КиН в москве было два производства – на Ленинградском и в Усовских подвалах – правда, там тогда делали Усовский коньяк. Подвалы какое-то время были не пришей к … рукав, насколько я понимаю. По крайней мере я получал приглашения от разных людей туда сьездить посмотреть, но не срасталось.
А сами киновские бренды в конце концов достались Алвисе. Марина Геннадьевна, супер-профи купажист, тоже перешла на работу в Алвису и возглавляет производство в Усово – небольшой подвал с бочками и помещение с цистернами. Отлично оснащенная и аккредитованная лаборатория – и все это в ближнем, элитном подмосковье. Самом элитном.
Нынешняя линейка 3-5-7-10 лет в новом дизайне. Все, кто был на дегустации отметили - коньяки все разные, мало похожи друг на друга. Но всем понравилось. Спирты уже давно не французские – Испания, Грузия, Армения, Дагестан. Но Марина Геннадьевна – спец высшего уровня. Алвисе с ней повезло.