Пока мы в дороге, расскажу про историчную еду на фестивале. «Тру хистори» - это сложно, начиная от костюмом и вооружения и заканчивая лагерным бытом и едой. Надо понимать, что именно когда-то росло в реконструируемых широтах, поизучать рецепты (если повезет их найти) и добыть продуктов на все это.
Например, кабана!
Да-да, именно его: дикого, вкусного кабана (привет Обеликсу).
Организаторы Торжка настолько вовлеклись в этот процесс, что нас ждет вот такое меню:

Пятница вечер - похлебка из кабана + закуски лёгкие

Суббота утро - яйца , бекон и фасоль

Суббота обед - жаркое из кабана

Суббота вечером - целый баран , перепела, рыба, сыры , копчёности, корейка ягненка