Готовим на выходных? ❤️
Ингредиенты на 8-10 штук:
• 1 ст. л. Льняной муки или семен чиа (замена яйцу)
• 3-4 ст. л. воды
• 50 г кокосовой стружки
• 50-60 г муки, подойдёт обычная мука или безглютеновая
• 50 г меда, сиропа или сахара
• 1 ч. л. растворимого кофе (для аромата)
• 0,5 ч. л разрыхлителя
• 2 ст. л растительного масла
• Плитка шоколада «Кофейный» bob
Готовим печенье:
1. Смешайте льняную муку либо семена чиа с водой, чтоб получилось желе.
2. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: кокосовую стружку, муку, сахар, измельчённый шоколад, кофе, разрыхлитель.
3. Добавьте масло и желе из льна либо чиа, тщательно перемешайте. Если тесто слишком густое, добавьте немного воды и снова перемешайте.
4. Выложите тесто на противень с пергаментом, отправьте в разогретую духовку и выпекайте до румяности 15 минут при 200 °C
Наслаждайтесь 🫶
https://rawbob.com/present