💪 19 продуктов с белком выше, чем в яйцах

Вот продукты, которые обычно содержат больше белка на 100 г, чем яйца (12–14 г белка на 100 г) — то есть источники с высокой плотностью белка:

🥩 Животные белки
🔴Куриная грудка — 31 г белка на 100 г
🔴Индейка — 29 г/100 г
🔴Тунец — 30 г/100 г
🔴Лосось — 25 г/100 г
🔴Говядина нежирная — 24‑27 г/100 г
🔴Баранина — 25 г/100 г
🔴Креветки/морепродукты — 24 г/100 г
🔴Яичный белок (очищенный, порошок) — до 38 г/100 г (очень концентрированный)

🧀 Молочные продукты
🔵Пармезан/твёрдые сыры — 30‑33 г/100 г
🔵Творог — 14‑18 г/100 г (варьируется по жирности)
🔵Греческий йогурт (нежирный) — 10‑18 г/100 г (в зависимости от типа)

🥜 Орехи и семена
🟡Сейтан (пшеничный белок)* — 70‑75 г/100 г
🟡Спирулина (сухая) — 57 г/100 г
🟡Семена конопли — 30 г/100 г
🟡Тыквенные семечки — 30 г/100 г
🟡Арахис (и арахисовое масло) — 25‑26 г/100 г

🌱 Растительные белки
🟢Темпе — 19‑20 г/100 г
🟢Эдамаме (соя) — 19 г/100 г (варёное)
🟢Рожки сои/соя сухие — 36 г/100 г (жареные/сухие)

*Содержание белка зависит от способа приготовления и сорта продукта — например, сушёные или концентрированные формы (сейтан, спирулина) обычно имеют очень высокую плотность белка по массе.

#питание #белок

Блог врача