🥬 Неожиданный суперфуд 2026 — капуста

Пока мир увлечён добавками и «функциональным питанием», в центре внимания снова оказывается простой продукт — капуста.

В новых wellness-трендах её называют едой года — и это логично:
✅ богата клетчаткой → поддерживает микробиом и пищеварение;
✅ содержит антиоксиданты → помогает снижать воспаление;
✅ поддерживает здоровье сердца и сосудов;
✅ низкокалорийна и отлично вписывается в разные типы питания.

Отдельный плюс — ферментированные варианты (квашеная капуста): это натуральный источник пробиотиков.

Главный тренд сегодня — не усложнять. Меньше «суперфудов из банки», больше базовых продуктов с доказанной пользой.

#питание #капуста

Блог врача