Важные моменты для работы с postgres
Добавить в PATH перед использованием
( исправляет проблему psql not recognized as an internal or external command)

Кириллица в psql

Запуск в консоли:
psql -d ВАШАБАЗА -U ВАШЛОГИН
либо кидаем путь в cmd
"C:\Program Files\PostgreSQL\<версия>\bin\psql.exe" -U postgres ( при дефолт настройках)
Проверить текущий каталог \! cd

При создании новой роли, не забудьте ей выдать нужные права для работы с базой
Так было у меня, я создал роль и не понимал почему нет доступа к базе, конкретно к схеме
помогло это