Этот вкус реально возвращает в детство... 🥹 Узнали тот самый легендарный рецепт
🍳Как готовить:
🍝 Отварите вермишель в подсоленной воде и сразу заправьте сливочным маслом.
🧅 Обжарьте лук до прозрачности.
🥩 Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности 10–12 минут.
🥚 Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли в однородную смесь.
🥣 Смажьте форму маслом и выложите половину вермишели.
🥩 Выложите фарш ровным слоем поверх первого слоя макарон.
🍝 Закройте остатками вермишели и аккуратно разровняйте.
🥛 Залейте макаронник яично-молочной смесью до самого дна.
🧀 Посыпьте сыром, натертым на крупной терке.
🔥 Запекайте в духовке при 180 °C примерно 25–30 минут до корочки.