⚡️ الکتروفورز تکنیکی است که برای جداسازی و خالص سازی ماکرومولکول هایی مانند پروتئین و اسیدآمینه که در اندازه و بار متفاوت هستند به کار می رود. می توان گفت که الکتروفورز (Electrophoresis) حرکت ذرات پراکنده در داخل مایعی تحت تاثیر یک میدان الکتریکی یکنواخت است. اما اگر همین حرکت در فضایی با میدان الکتریکی غیر یکنواخت باشد دی الکتروفورز نامیده می شود. هنگامی که مولکول های بارگذاری شده در یک میدان الکتریکی قرار می گیرند، براساس بار الکتریکیشان به سمت قطب مثبت (آند) یا قطب منفی (کاتد) حرکت می
کنند.

به سبب اینکه ماکرومولکول های زیستی مانند DNA 🧬 وپروتئین ها، باردار هستند می توان با قراردادن آن ها در یک میدان الکتریکی، آن ها را بر اساس خواص فیزیکی مانند: شکل فضایی، وزن مولکول و بار الکتریکی تفکیک کرد. برای این منظور از تکنیکی به نام الکتروفورز استفاده می شود که در آن ماکرومولکول های قرار گرفته درون میدان الکتریکی بر اساس بار الکتریکی خود به سمت قطب منفی و یا قطب مثبت حرکت می کنند.

———————————-
🆔 @BioScience_uok 🧬
_______________