Замечали такой факт, что на одной и той же локации в какой-то ресторан стоит очередь, а в других — пустые залы? 🤔
Топовое место далеко не всегда популярный ресторан.
Как и какие точки впечатлений влияют на очередь поделюсь в этой статье
Как хештег стал чем-то большим
📲 В феврале 2020 ко мне обратился ресторан «Супра» во Владивостоке с такими задачами:
1. Привлечь новых клиентов
2. Снизить текучку персонала
3. Увеличить число постоянных гостей
4. Мотивировать гостей выкладывать восторженные отзывы/фото/видео в сетях, которые в свою очередь повлияют на Задачу №1
Стоит отметить, что в этот ресторан и так, круглый год стоит очередь, но на маркетинг и рекламу уходили большие бюджеты и идея заключалась в том, чтобы посетители и сотрудники ресторана стали преданными фанатами, амбассадорами, влюбленными в Супру и с радостью рассказывающими про ресторан своим друзьям и подписчикам.
Тут важно задать вопрос «Что мы хотим, чтобы постили и указывали гости и сотрудники ресторана?»
В первую очередь аккаунт, но есть еще один важный инструмент и #точкавпечатлений - хештег, который тоже может говорить и вызывать нужные эмоции
У ресторана был хештег #Суправладивосток, который просто обозначал название. Но он не вызывал эмоций, и многие даже не знали, что это — название ресторана.
Вместо обычного хештега, который лишь информирует, мы внедрили #Супраэтополюбви ❤️ — хештег, который стал живым инструментом, вызывающим эмоции и ассоциации.
➡️Мы внедрили его в песню, которая звучала каждый час:
🎶 «Супра — это по любви, ресторан для всей земли. Супра — это по любви, ты к нам в гости приходи!»
➡️Придумали простой, запоминающийся танец на эту песню и обучили ему очень быстро
Официанты танцевали под эту песню 💃🕺, а гости поддерживали этот простой танец, снимали на видео и делились в соцсетях 📸. Это создавало живую атмосферу и вовлекало гостей в процесс.
Уже прошло 5 лет, а песня до сих пор звучит и используется в рекламных рилсах ресторана
➡️Хештег стал частью всех активностей ресторана и новых точек впечатлений: розыгрышей, конкурсов и мероприятий. Мы активно использовали его, предлагая гостям участвовать, выигрывать призы, что стимулировало интерес и вовлеченность. Он появился в каждом посте и публикации, создавая постоянное взаимодействие с аудиторией
#точкавпечатлений хештег и куда он был внедрен в событии День рождения ресторана
❤️гимн
❤️танец
❤️ браслеты-подарки "супраэтополюбви" — вместе с чеком каждому гостю официант завязывает браслет, на каждый узелок желает любви, денег, друзей и тд. Рекомендует дольше носить, чтобы сбылось
❤️ семейный альбом Супраэтополюбви - рассылка — пришли фото в супре и выставить семейные альбомы с распечатанными фотографиями
❤️свечи маленькие, пластмассовые электронные с наклейкой "супраэтополюбви", раздавались всем гостям на разрезании торта, свечку можно было забрать с собой и она являлась якорем прожитых эмоций
❤️шоу-доставка "джигит на коне" — купили надувную фигуру коня и осуществляли доставку в костюме джигита на коне, сопровождаемую гимном "супраэтополюбви"
❤️фото-магниты "супраэтополюбви"
❤️праздничный торт —в виде большого хинкали с надписью "супраэтополюбви"
❤️надувные палки - шумелки с надписью "супраэтополюбви"
❤️Лотерея с гардеробом — сделали номерки в гардероб "супраэтополюбви" и в течении дня по этим номеркам раздавали призы
❤️Конверт под стулом с сюрпризом и надписью "супраэтополюбви" —каждые три часа гости искали под стульями сюрприз-подарок для счастливчика
❤️Открытки для фотографирования с хештегом "супраэтополюбви"
❤️открытка радости "супраэтополюбви" — напиши и отправь себе домой
❤️гости придумывали четверостишья, снимали ролики на стихи, где обязательно должна быть фраза "супраэтополюбви" и выкладывали в свои сети
❤️ сотрудники получали особенные значки "супраэтополюбви"
#Супраэтополюбви стал яркой и эмоциональной точкой, объединяющей как клиентов, так и персонал. Это была фраза, которая влюбляла и транслировала любовь к «Супре». 💖 Гости и сотрудники становились частью большой семьи «Супры».
Бикбаева 360: Феномен, эмоции, NPS
Post #926
1.09K
- 🔥 36
- ❤ 14
- 👍 5
- 💯 4
- 👏 3