🍽️ В России впервые с 2022 года сократилось число заведений общепита

В июле 2026 года в стране работало около 224 тысяч кафе, ресторанов и других заведений — на 8% меньше, чем годом ранее. Сокращение оказалось заметнее, чем во время пандемии: в 2020 году рынок уменьшился на 5%, а в 2021-м — почти на 3%, сообщает «Коммерсантъ».

Больше всего стало меньше пекарен — их число снизилось на 13%. Количество заведений фастфуда сократилось почти на 12%, а кофеен с напитками навынос — на 11%.

Среди причин эксперты называют высокую налоговую нагрузку, подорожание продуктов, логистики и труда, а также конкуренцию с готовой едой из магазинов.